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Aprenda, a continuación, cómo preparar en su propio hogar
un auténtico café italiano con Carmencita.
1. Desenrosque la cafetera moca Carmencita y llene con agua la cámara de la base
hasta debajo de la válvula de descarga de presión.
2. Inserte el embudo con filtro en la parte superior y llénelo ligeramente por completo
con café finamente molido Lavazza (no lo compacte).
3. Ajuste con firmeza la cámara superior nuevamente sobre la
base y coloque la preparación sobre fuego medio a bajo.
4. El agua hervirá y el café comenzará a salir
desde el centro de la cámara superior, haciendo un sonido de gorgoteo.
5. Cuando la parte superior esté llena, retírela del fuego.
En su primera iteración,
Carmencita se presentó en
una serie de populares avisos de dibujos animados
en la televisión italiana. Carmencita, la
reina indiscutible de una telenovela
surreal con estilo del oeste
y escrita por Armando
Testa, se convirtió en
un nombre familiar desde 1965 hasta
1977 al hacer su aparición televisiva todas las tardes.
Carmencita era el resultado
de la inspiración creativa de
Marco Zanuso que, luego,
se convertiría en una cafetera. Su forma se distinguía
por un asa
colocada a un ángulo de 90º
para permitir un mejor agarre y manejo
en comparación con la
clásica cafetera moca. Se volvió un objeto
de diseño codiciado por todos
los amantes del café.
Lavazza se encargó de
modernizar la cafetera moca
en el Politécnico de Turín. Carmencita, la
La resistencia y originalidad
del diseño han permanecido intactos
y su elegancia, junto con su color negro,
la hacen más contemporánea
que nunca. Es un accesorio
que representa mucho más
que una funcionalidad; se convirtió en un
elemento de decoración moderno y atemporal.
