Ponga 6 a 7 cubitos de hielo y 1 cucharadita de azúcar en una coctelera.

Añada una cucharada de amaretto y el café lungo.

Cierre bien la coctelera y agítela con fuerza durante 10 a 15 segundos.

Abra la coctelera y vierta el contenido en un vaso de cóctel, retirando el hielo con el colador apropiado.

Finalmente, añada unas gotas de crema de leche ligeramente agitada sobre la superficie y espolvoree cacao amargo.