Agregado al carrito
 
SUBTOTAL
IR AL CARRITO

Tiramisu espresso

DIFICULTAD
15m

La crema suave de mascarpone, sin huevos, se combina con la textura gruesa de la harina del maíz usada para hacer las galletas Meliga. El café caliente y los ingredientes fríos de la receta forman un equilibrio perfecto y destacan la fragancia de las galletas, que aún no están completamente mojadas.
Ingredientes
PARA EL TIRAMISÚ
  • 1 café espresso
  • 1 paquete de dedos de dama
  • cacao en polvo
PARA LA CREMA DE MASCARPONE
  • 250 g de mascarpone
  • 60 g de azúcar en polvo
  • 90 g de crema líquida
  • 40 g de leche entera
  • ¼ de rama de vainilla
Preparación

Ponga el mascarpone en un bol. Añada el azúcar en polvo, la leche, la crema y la vainilla. Mezcle con un batidor eléctrico hasta conseguir una crema suave. Vierta la mezcla en una manga pastelera y póngala en el refrigerador.

PRESENTACIÓN

Coloque una galleta Meliga en el fondo de una taza de cappuccino. Añada una generosa cucharadita de crema de mascarpone. Vierta el café caliente alrededor de los lados de la crema. Espolvoree ligeramente el cacao en polvo amargo. Recomendamos usar café espresso para esta receta.

Método

Ponga el mascarpone en un bol.

Añada el azúcar en polvo, la leche, la crema y la vainilla.

Mezcle con una batidor eléctrico hasta conseguir una crema suave.

Vierta en una manga pastelera y reserve en el refrigerador.

 

 

Presentación

Coloque una galleta en el fondo de una taza de cappuccino.

Añada una generosa cucharadita de crema de mascarpone.

Vierta el café caliente por los bordes de la crema.

Espolvoree ligeramente el cacao en polvo amargo.

 

Recomendamos usar café espresso para esta receta.

 

 

Es el café ideal para esta receta

Qualità Rossa

Rico y con cuerpo

Qualità Rossa es una mezcla especial que consiste principalmente en granos de Arábica brasileña y Robusta de África y del Sudeste Asiático. Es un ícono del café italiano, un aroma inconfundible para comenzar el día con energía.

OBTENGA MÁS INFORMACIÓN

Sugerencias para la cena de esta noche: ¡deje que estas recetas lo inspiren!

MAGAZINE 15m
Solomillo de cerdo asado con tocino crujiente y crema de café y aguacate

DIFICULTAD
PREPÁRELO AHORA
MAGAZINE 15m
Panettone con ponche de huevo de café

DIFICULTAD
PREPÁRELO AHORA
MAGAZINE 15m
Risotto de calabaza y queso Robiola con brochetas de salchicha al café

DIFICULTAD
PREPÁRELO AHORA
MAGAZINE 3H
Tartaleta de café

DIFICULTAD
PREPÁRELO AHORA
MAGAZINE
Cook It Right

Cook It Right

MÁS INFORMACIÓN
MAGAZINE 10H
Pan de trigo Khorasan Kamut® con café

DIFICULTAD
PREPÁRELO AHORA
MAGAZINE 10H
Ensalada de atún

DIFICULTAD
PREPÁRELO AHORA
MAGAZINE 15m
Granizado de café con crema de ricotta

DIFICULTAD
PREPÁRELO AHORA
MAGAZINE 10d
Licor de café

DIFICULTAD
PREPÁRELO AHORA
MAGAZINE 1H 1m
Dona

DIFICULTAD
PREPÁRELO AHORA