El sentido que está más fuertemente conectado a la memoria es el sentido del olfato.
El solo hecho de percibir una esencia puede llenarnos de imágenes y colores vívidos del pasado. El aroma nos permite viajar en el tiempo, pero también nos transporta a través de inconmensurables distancias en el espacio.
Cuando Lavazza se unió al aclamado chef Albert Adrià para realizar un exclusivo maridaje de comida y café, la sala de su restaurante Enigma se cubrió de esencias con notas ricas y poderosas de la mezcla ¡Tierra! Colombia de Lavazza.